Un análisis realizado a fondo por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), indicó que la indagar sobre la composición de estas salsas, se encontraron altos niveles de sodio, por lo que el consumo de estos ricos productos pueden llegar a ser dañinos y por ende deben consumirse moderadamente.
La salsa Tapazula es la que tiene más sodio de las tres, con 2,318 mg por cada 100 gramos.
Le sigue la salsa Botanera, que tiene 1,803 mg por cada 100 gramos.
La que menos sodio tiene de las tres, es la Valentina que contiene 1,623 mg por cada 100 gramos.
Aunado a ello, se precisó que la Salsa Valentina, es más saludable comparada al resto, ya que tiene menos sodio, no obstante recomendó consumir pocas cantidades, ya que se pueden originar varias enfermedades, como la gastritis, entre otros.
¿Cuánto sodio puedo comer?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta de sodio en el cuerpo, no puede superar los 2,000 mg, Por lo tanto, la salsa Tapazula, que tiene 2,318 mg por cada 100 gramos, es la más dañina, de acuerdo con el estudio de calidad de la referida dependencia del Gobierno federal.
