La gelatina es un postre clásico, refrescante y fácil de preparar que puede disfrutarse en cualquier momento. Ya sea para una fiesta, un antojo dulce o como un snack ligero, aquí te enseñamos cómo hacerla en casa de manera sencilla.
Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina (sabor a tu elección)
- 1 taza de agua caliente
- 1 taza de agua fría
- Opcional: fruta picada, crema batida o leche condensada para decorar
Instrucciones:
- Disuelve la gelatina: Vierte el contenido del sobre en un recipiente y agrega el agua caliente. Revuelve bien hasta que los polvos se disuelvan por completo.
- Enfría la mezcla: Añade el agua fría y mezcla. Si deseas agregar fruta, este es el momento ideal para incorporarla.
- Vierte en moldes: Distribuye la preparación en moldes individuales o en un recipiente grande.
- Refrigera: Lleva al refrigerador por al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Desmolda y sirve: Para desmoldar, sumerge brevemente el molde en agua tibia. Decora al gusto con crema, fruta o leche condensada.
Tips adicionales:
- Gelatina de leche: Sustituye el agua fría por leche para una versión cremosa.
- Gelatina en capas: Espera a que una capa cuaje antes de agregar la siguiente.
- Gelatina divertida: Usa cortadores de galletas para formas originales.
¡Listo! Ahora tienes un postre delicioso y colorido para compartir. La gelatina es versátil, económica y siempre un éxito. ¿Qué sabor prepararás hoy?
