Pediatras y nutricionistas alertan sobre los alimentos que pueden poner en riesgo la salud de los más pequeños. Te decimos qué evitar en la dieta de un bebé.
Al comenzar la alimentación complementaria, muchos padres se preguntan qué pueden y qué no pueden ofrecer a sus bebés. Aunque las frutas, verduras y cereales son parte fundamental del menú, hay ciertos alimentos que representan un riesgo para la salud infantil por su potencial alergénico, dificultad para ser digeridos o riesgo de asfixia.
Alimentos que deben evitarse
A continuación, te presentamos una lista de los productos que deben ser evitados en bebés menores de 1 año, según recomendaciones de organizaciones como la OMS y la Asociación Española de Pediatría:
- Miel
Aunque natural, la miel puede contener esporas de Clostridium botulinum, que pueden causar botulismo infantil, una afección grave del sistema nervioso. - Leche de vaca entera
No debe sustituir a la leche materna o de fórmula antes del año de vida. Es difícil de digerir y puede causar deficiencia de hierro. - Frutos secos enteros
Suponen un alto riesgo de atragantamiento. Si se introducen, debe hacerse en forma de mantequillas o triturados, y bajo supervisión médica si hay antecedentes de alergia. - Sal y azúcar
No se recomienda añadir sal ni azúcar a los alimentos de los bebés. Sus riñones aún no están preparados para procesar sodio extra, y el azúcar puede generar preferencia por sabores dulces desde etapas tempranas. - Embutidos y alimentos ultraprocesados
Contienen grandes cantidades de sal, grasas saturadas y aditivos que no son adecuados para el organismo de un bebé. - Mariscos y pescados grandes
Algunos como el pez espada, el atún rojo o el tiburón pueden tener altos niveles de mercurio. Es mejor optar por pescados blancos bajos en grasa. - Verduras con alto contenido de nitratos
Espinaca, acelga y remolacha no se recomiendan antes del primer año por el riesgo de síndrome del bebé azul.
Cuidado con los alimentos duros o redondos
Además de los alimentos mencionados, se deben evitar aquellos que presenten riesgo de asfixia, como uvas enteras, zanahorias crudas, salchichas en rodajas y palomitas de maíz.
Consejos finales
La alimentación del bebé debe ser variada, natural y adaptada a su edad. La introducción de nuevos alimentos debe hacerse de forma progresiva y observando posibles reacciones alérgicas. Ante cualquier duda, lo ideal es consultar con un pediatra o nutricionista infantil.
