En Yucatán, la inmigración de chinos al estado se dio en el siglo XIX y la de coreanos en 1905 y actualmente muchos yucatecos tiene raíces de esas naciones.
Los chinos vinieron como trabajadores henequeneros, muchos se casaron con mujeres mayas campesinas, la cultura maya los absorbió.
Había una similitud de rasgos fisonómicos y de palabras chinas y mayas. Por ejemplo, algunos chinos con apellido Chang, se quitaron la g final para convertirse en Chan mayas.
A los chinos debemos, el salado chino y a comer la naranja dulce, naranja de china, como ellos, pelada y chupada.
Se dedicaron a las hortalizas, porque no les gustaba comer tortilla ni pan y consumían poca carne, que además era muy cara.
En Yucatán, aprendieron primero maya después español.
Algunos cambiaron sus apellidos de So a Sosa y el Yang a Yáñez, apellidos que aún prevalecen en nuestros días.
