En el marco de la Semana del Vino 2024, Guanajuato se ha hecho acreedor a un nuevo récord Guinness: la Copa de Vino Más Grande del Mundo. Este logro se suma a la larga lista de récords que la entidad ha obtenido en cuanto a alimentos y bebidas se refiere.
La copa, hecha de acrílico y con un espesor de 6 centímetros, mide alrededor de 5.2 metros de altura y tiene una capacidad de 4 mil 500 litros. Para llenarla, fue necesario utilizar una bomba de acero inoxidable y tuberías especiales para alimentos. El vino utilizado provino de 59 viñedos diferentes, 20 de ellos ubicados en Guanajuato, y tiene un peso aproximado de mil 300 kilos.
Previo al llenado de la copa, se realizó un proceso de cata en el que se destaparon aproximadamente 15 mil botellas de vino. Además de los productores locales, viticultores de todo el mundo también contribuyeron con sus productos para hacer posible este logro.
Una vez que se rompió el récord, el vino fue vaciado en un carro tanque y transportado a una planta para su destilación.Este proceso se realizó para eliminar cualquier tipo de contaminación que el producto pudiera haber adquirido durante su traslado y uso. El vino destilado será finalmente transformado en brandy.
