Conocida sobre todo por ser uno de los adornos más populares en las tumbas y ofrendas de Día de Muertos la “flor de veinte pétalos”, sólo florece después de la época de lluvias. Por esta razón se ha convertido, junto con las calaveritas de azúcar y el pan de muertos, en uno de los íconos del día de muertos.
Miguel Ramírez, productor de flor de cempasúchil de Soledad de Graciano Sánchez, invitó a las familias potosinas a adquirir con tiempo dicho producto, “porque este año vamos muy bien con la venta y calculamos que se va a terminar antes del día de muertos”, dijo en entrevista.
El productor, que tiene 25 años trabajando en el campo con la siembra de flor de cempasúchil, hortalizas y verduras, informó que definitivamente este año se ha recuperado por completo la producción de la flor que simboliza en Día de Muertos, “nosotros tenemos 12 hectáreas sembradas y puedo decirle que se va a agotar”, señaló.
Recordó que la flor de Cempasúchil es originaria de México, su nombre proviene del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa “veinte pétalos” o “ varias flores”.
Dijo que la distribución de la flor de Soledad llega a Tamaulipas y Nuevo León, así cómo a 50 florerias en la capital y zona conurbada.
Cabe recordar que la flor de Cempasúchil simboliza el Día de Muertos en México, gracias a su color y aroma es uno de los elementos más representativos de las ofrendas para los muertos.
Nuestros antepasados asimilaban el color amarillo de la flor de cempasúchil con el sol, razón por la que la utilizaban en las ofrendas dedicadas en honor a sus muertos. La tradición marca hacer senderos con las flores de cempasúchil, desde el camino principal hasta el altar de la casa con la finalidad de guiar a las almas hacia los altares.
Por último, Miguel Ramírez invitó a todas las familias a acudir a la «Huerta Los Ramírez» en Av. San Pedro No.1811 en Soledad de Graciano Sánchez para que conozcan el proceso de producción y corte, “les aseguro que van a pasar un momento muy grato y sobre todo se van a llevar la flor mucho más barata y de excelente calidad, no dejemos todo para la última hora”, señaló.
