Recuerdas en aquellas clases de física cuando nos decían que la energía no se destruye, se transforma. Entonces, cuando perdemos peso, ¿a dónde va esa energía en forma de grasa?
Bueno pues esa fue la pregunta que hicieron más de 150 profesionales de la salud entre los que había médicos, dietistas y nutricionistas- el profesor Andrew J Brown y el investigador Ruben Meerman, de la Universidad de South Wales, en Sydney, Australia.
Déjame decirte que la respuesta simplemente te dejara con la boca abierta, porque se bien que no te la esperas. En una publicación realizada por la BBC de Londres, comentaron que el 98% de los encuestados habían tenido una respuesta equivocada, es decir, solo tres de los expertos contestaron correctamente.
La mayoría de ellos se inclinó por decir que los kilos que perdemos se transforman en otro tipo de energía: el calor. Esto es físicamente imposible, explican los investigadores, porque viola las leyes de conservación de la materia.
Otros contestaron que la grasa se convierte en músculo, algo también imposible aseguran, y alguno dijo que la eliminamos en forma de heces cuando vamos al baño.
Pero no!
Debido a la confusión e ignorancia sobre el proceso metabólico de la pérdida de peso», ambos científicos especializados en procesos biomoleculares y biotecnología hicieron pública la anécdota y la verdadera respuesta en el British Medical Journal.
La exhalación es la respuesta
Y es que la grasa que eliminamos se convierte en dióxido de carbono y en agua. El CO2 se exhala y el agua pasa al sistema circulatorio hasta que lo eliminamos en forma de orina y sudor.
De hecho, casi todo lo que comemos vuelve a salir a través de nuestros pulmones. Los expertos aseguran que todos los carbohidratos y casi toda la grasa que consumimos se convierten en CO2 y H2O. También el alcohol.
Pasa lo mismo con las proteínas, aunque algunas se convierten en urea y otros sólidos que eliminamos a través de la orina y el sudor.
El único tipo de alimento que llega a nuestro colon intacto y es eliminado cuando vamos al baño es la fibra alimentaria que contienen comestibles como el maíz, el trigo y otro tipo de granos.
Exhalar mucho, ¿solución a los kilos de más?
Si la grasa se elimina a través de los pulmones. Pero no te equivoques no por tener respiraciones más profundas solo porque si, lograremos eliminar la grasa que acumula nuestro cuerpo.
No, advierten los doctores Meerman y Brown que recuerdan que hiperventilar puede producirnos mareos e incluso dejarnos inconscientes.
