Un estudio reciente realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en el que se analizó a 12 marcas de café solubles puros y siete mezclados con azúcar, las cuales, la mayoría cumplió con lo indicado en su etiquetado.
Estas marcas de café no contienen almidón, su contenido es neto, declaran si contienen azúcar y señalan la información completa que exige la NOM.
¿Cuáles son las marcas que presentan café adulterado?
Sin embargo, hay dos cafés que según el estudio presentan una posible adulteración, se trata de Golden Hills Café Descafeinado Soluble y Golden Hills Café Mezclado Soluble.
“Si bien no hay una especificación de azúcares totales, dos marcas presentan contenidos muy elevados que harían pensar en una posible adulteración, aunque se trata de un café puro y uno mezclado. Sin embargo, se tendrá que hacer una segunda etapa del estudio para corroborar la posible adulteración», mencionó Profeco.
¿Cuáles sí cumplen con la norma?
El resto de las marcas estudiadas sí cumplen con todas las especificaciones que exige la NOM, las cuales son:
Café soluble mezclado descafeinado
Legal, café soluble descafeinado mezclado con azúcar.
Café soluble mezclado
Café Combate, café soluble aglomerado mezclado.
Legal, café soluble mezclado con azúcar.
Nescafé Dolca, café soluble mezclado con caramelo.
Nescafé Dolca, café soluble mezclado con caramelo sabor canela y piloncillo.
Los Portales de Córdoba, café soluble mezclado con azúcar.
Café soluble puro descafeinado
Café Combate, café soluble aglomerado descafeinado.
Oro, café soluble 100 por ciento puro descafeinado.
Café Soluble Puro
Café Combate, café soluble aglomerado.
Café Garat Gourmet, café puro soluble 100 por ciento Arábica.
Great Value, café 100 por ciento puro soluble.
Great Value Gourmet, café puro soluble iofilizado.
Jacobs Gourmet Suave Blend, café soluble 100 por ciento puro.
Ke! Precio, café 100 por ciento puro soluble.
Nescafé Clásico, café 100 por ciento puro soluble.
Los Portales de Córdoba Tradicional, café soluble 100 por ciento puro.
Oro 24 Kilates, microesferas de café soluble.
