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Agua o electrolitos: ¿Qué es mejor tomar en el calor?

Las altas temperaturas que se experimentan en México debido a las olas de calor aumentan la susceptibilidad de las personas a sufrir deshidratación, entre otras afecciones. Para prevenir estos problemas, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Texas sugiere medidas como aumentar la ingesta de líquidos y evitar la exposición directa al Sol.

Ángeles Hernández, del Tecnológico de Monterrey, respalda esta recomendación y sugiere beber entre 1.5 y 2 litros de agua al día, distribuidos a lo largo del día, independientemente de la sensación de sed. Hernández enfatiza que no se debe beber toda el agua de una sola vez, sino gradualmente en cantidades de 250 mililitros cada dos o tres horas para evitar la distensión del estómago y problemas como náuseas y reflujo.

Además del agua, la ingesta de electrolitos es crucial. Hernández explica que, durante la temporada de calor, el cuerpo pierde electrolitos esenciales como calcio, sodio, magnesio, potasio y cloruro. Recomienda consumir medio litro de una bebida con electrolitos al día para reponer estas pérdidas.

La Universidad de Nevada también subraya la importancia de los electrolitos cuando se está expuesto al calor por largos períodos, ya que el cuerpo los pierde a través del sudor. Sin embargo, advierte que es preferible hidratarse con agua común en la mayoría de los casos, ya que muchas bebidas deportivas contienen azúcares añadidos, lo que puede contribuir al aumento de peso y las caries.

La deshidratación es un desequilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo, que puede ser causado por factores externos como el calor o internos como los medicamentos, según Hernández. Este desequilibrio impide que el organismo mantenga sus funciones normales, afectando órganos vitales como el corazón, el cerebro, los pulmones y los riñones.