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Por qué debes comer gelatina todos los días

Comer gelatina es un ingrediente natural, con propiedades únicas con más beneficios de lo que te imaginas, las propiedades de este alimento son tan especiales, que te aseguro que ni siquiera te lo imaginabas.

La gelatina es una proteína natural pura que está libre de componentes GMO. No contiene gluten, colesterol, grasas o hidratos de carbono, y por lo tanto es libre de alérgenos.

Las más importantes son su fuerza de gel, las temperaturas de gelificación y fusión y su viscosidad. Adicionalmente, posee la capacidad de formar y estabilizar espumas en emulsiones. En las aplicaciones, su pH y su punto isoeléctrico, son de valor considerable. La gelatina es capaz de formar soluciones claras y transparentes, que al enfriarse se gelifican y al calentarse se derriten. Ella aumenta también la viscosidad y la formación de películas interfaciales. Una característica sobresaliente de la gelatina es su capacidad de ligar el agua.

 Beneficios

  • La gelatina sirve para reparar la piel y mantenerla saludable
  • Repara el intestino y por ende previene las alergias porque repara las paredes del intestino
  • Reduce los problemas de artritis
  • Calma el sistema nervioso
  • Tiene efecto anti estrés y anti depresivo ya que contiene aminoácidos

Así que ahora que ya sabes de las grandes propiedades que aporta consumir gelatina, procura ingerirla diariamente.

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