El chocolate, ese deleite universal, continúa siendo uno de los productos más consumidos a nivel mundial. A pesar de los desafíos recientes en la producción de cacao, las principales marcas de chocolates mantienen su posición dominante en el mercado global.
Los gigantes del chocolate
Las empresas líderes en la industria del chocolate, según datos de 2024, son:
- Mars Inc. – Con ventas de $22 mil millones de dólares, esta compañía estadounidense lidera el mercado con marcas icónicas como Snickers, M&M’s y Twix.
- Ferrero Group – Desde Italia, Ferrero alcanza ventas de $18.6 mil millones de dólares, destacando con productos como Ferrero Rocher, Kinder y Nutella.
- Mondelez International – Con $15.1 mil millones de dólares en ventas, esta empresa estadounidense es conocida por marcas como Cadbury, Milka y Toblerone.
- The Hershey Company – Esta compañía estadounidense registra ventas de $11 mil millones de dólares, con productos emblemáticos como Reese’s y Hershey’s.
- Nestlé – La multinacional suiza alcanza ventas de $9.4 mil millones de dólares, destacando con marcas como KitKat y Smarties.
Los chocolates más vendidos por unidades
En términos de unidades vendidas, las barras de chocolate más populares en 2024 fueron:
- Snickers – Con más de 407 millones de unidades vendidas, esta barra de Mars combina caramelo, cacahuate y chocolate.
- M&M’s – Estos coloridos chocolates de Mars alcanzaron ventas de 383 millones de unidades.
- Reese’s – La combinación de mantequilla de maní y chocolate de Hershey’s vendió 347 millones de unidades.
- Hershey’s – La clásica barra de chocolate con leche registró 249 millones de unidades vendidas.
- KitKat – Con su característico crujido, esta barra de Nestlé vendió 192 millones de unidades.
Preferencias regionales
Las preferencias de chocolate varían según la región:
- Reino Unido: Cadbury Dairy Milk es la marca más popular.
- Japón: KitKat lidera el mercado, con sabores únicos adaptados al gusto local.
- Suiza: Toblerone es el chocolate más vendido, reflejando la tradición chocolatera del país.
- Australia: La barra Mars es la favorita entre los consumidores.
El chocolate: ¿un lujo en ascenso?
El precio del cacao ha experimentado un aumento significativo, incrementando en un 188% en Londres en el último año debido a factores como el mal clima y enfermedades de cultivos en África Occidental. Esto ha llevado a que el chocolate se perciba cada vez más como un producto de lujo.
Chocolates destacados en México
En el mercado mexicano, algunas opciones populares incluyen:
- Lindt Excellence 85% cacao: Para los amantes del chocolate amargo.
- Hershey’s Cookies’n Creme: Una combinación de chocolate blanco y galleta.
- Ferrero Rocher: Un clásico en presentaciones elegantes.
- Lindt LINDOR Trufas: Trufas suaves y cremosas.
Estas opciones están disponibles en supermercados y tiendas en línea en México.
