Ingredientes:
2 tazas pechugas de pollo deshebradas
225 gr queso mozzarella
1/2 taza parmesano rallado
1/2 taza tomates secos
340 gr queso crema
1 taza leche
1/2 cdita ajo en polvo
1/4 taza albahaca fresca, picada
12 láminas pasta para lasaña, cocidas
Preparacón:
Calienta el horno a 350ºF 180°C.Mezcla el pollo, 1 taza de mozzarella, el parmesano y los tomates.
Bate bien el queso crema, la leche, el ajo en polvo con una batidora; incorpora 2 cdas. de albahaca. Mezcla todo junto
Esparce un poco de la mezcla sobre el fondo de una fuente para hornear de 30 cm pon encima 3 láminas de lasaña y más mezcla. Repite 2 veces las capas de lasaña y mezcla de pollo.
Cubre esto con las láminas de pasta, la mezcla y el mozzarella.Hornéala durante 25 min. o hasta que esté completamente caliente. Espolvoréala con la albahaca restante. Déjala reposar 5 min. antes de cortarla para servir.
