Con esta deliciosa receta no necesitas horno, además, necesitas pocos ingredientes y está en forma rápida.
Utensilios a utilizar:
Tazón de vidrio para mezclar
Molde Refrigerador
Rayador
Ingredientes (para cuatro personas):
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de jugo de limón fresco
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de galletas trituradas (tipo María o galletas de vainilla)
1/4 taza de mantequilla derretida
Preparación:
Mezcla la leche condensada, leche evaporada, jugo y ralladura de limón.
En otro recipiente, mezcla galletas trituradas y mantequilla derretida, hasta obtener una pasta.
En el molde presiona la mezcla de galletas en el fondo para formar la base del pay.
Seguido, vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde, asegúrate de distribuirla de manera uniforme. Coloca el pay de limón en el congelador y déjalo enfriar durante al menos cuatro horas
