Ingredientes:-
Filetes de carne (res o pollo)
– Pan rallado
– Harina de trigo
– Huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír
Instrucciones:
1. Condimenta los filetes de carne con sal y pimienta al gusto.
2. Pasa cada filete por harina de trigo, asegurándote de cubrirlo completamente.
3. Bate los huevos en un plato hondo.
4. Pasa cada filete enharinado por el huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierto.
5. Luego, empaniza los filetes sumergiéndolos en pan rallado, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
6. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
7. Fríe los filetes empanizados hasta que estén dorados por ambos lados.
8. Coloca las milanesas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. ¡Sirve tus tortas de milanesa calientes y disfruta!
