El jugo verde se ha convertido en una bebida popular en los últimos años, y por una buena razón. Está repleto de nutrientes que pueden beneficiar tu salud de diversas maneras.
¿Qué contiene?
El jugo verde se hace licuando verduras de hoja verde, frutas y, a veces, hierbas. Las verduras de hoja verde más comunes que se usan son la espinaca, la col rizada, la lechuga romana y el kale. Las frutas que se suelen agregar incluyen manzanas, plátanos, naranjas y piña. Las hierbas populares incluyen perejil, menta y jengibre.
¿Cuáles son los beneficios?
Los beneficios potenciales de beber este elixir incluyen:
- Aumento de la ingesta de nutrientes: El jugo verde es una excelente manera de aumentar tu ingesta de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para la salud en general y pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas.
- Desintoxicación del organismo: Puede ayudar a desintoxicar tu cuerpo al eliminar toxinas y desechos. La clorofila, un pigmento que se encuentra en las verduras de hoja verde, se ha relacionado con la capacidad de unir y eliminar toxinas del cuerpo.
- Mejora de la digestión: Es una buena fuente de fibra, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a agregar volumen a las heces y promueve el movimiento intestinal regular.
- Aumento de la energía: Puede ser una buena fuente de energía natural. Esto se debe a que está repleto de nutrientes que pueden ayudar a aumentar los niveles de energía y combatir la fatiga.
- Pérdida de peso: Aporta ayuda para perder peso, ya que es bajo en calorías y alto en fibra. La fibra te ayuda a sentirte saciado, lo que puede conducir a comer menos calorías en general.
Receta de jugo verde básico
Ingredientes:
- 2 puñados de verduras de hoja verde (espinaca, col rizada, lechuga romana, kale)
- 1 manzana
- 1/2 plátano
- 1/2 naranja
- 1 rodaja de jengibre
- 1 taza de agua
Instrucciones:
- Lava bien todas las frutas y verduras.
- Corta las frutas y verduras en trozos pequeños.
- Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licúa hasta que quede suave.
- Bebe inmediatamente o refrigera por hasta 24 horas.
Consejos:
- Puedes ajustar la receta a tu gusto agregando diferentes frutas, verduras o hierbas.
- Si no tienes una licuadora, puedes usar un procesador de alimentos.
- Puedes agregar un poco de miel o stevia al gusto para endulzar el jugo.
- Es mejor beber el jugo verde fresco, pero se puede refrigerar por hasta 24 horas.
Es importante recordar que el jugo verde no debe usarse como sustituto de una dieta y un estilo de vida saludables. Si tienes alguna condición médica, consulta con tu médico antes de beber jugo verde.
¡Disfruta de tu jugo verde y experimenta los beneficios para tu salud!
